Diesjährige Köstlichkeiten an 34 Ständen

Die diesjährigen Köstlichkeiten werden in Kürze aufgeschaltet. Wir bitten um etwas Geduld. Währenddessen können Sie sich die Köstlichkeiten vom vergangenen Jahr ansehen:

 

 

Wir werden in diesem Jahr 33 Stände aus 30 Ländern mit folgenden Köstlichkeiten haben:

Nr. Land Name Spezialität
1 Albanien + Kosovo  Albanischer Kulturverein Glatt-Alb Tavë Elbasani (Lammfleisch in Joghurt-Sauce), Pite mit Spinat + Frischkäse, Mantia (kosovarische Art), gefüllte Peperoni mit Rindshackfleisch + Reis, Trileçe (Milchdessert/Caramel)
2 Äthiopien Haile Selassie Mistre Injera mit Missir Wot, Defin Missir, Gommen, Tibs + Atkilt Wot
3 China Hong Chen Ying Liu Baozi (Gedämpte Teigtaschen) + Jianbing (Guten-Morgen-Pfannkuchen)
4 Deutschland Brathaus GmbH Kürbissuppe mit Speckchip, verschiedene Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln, (evtl. Dessert: dekonstruierter Bratapfel mit Strudelknusper)
5 Ecuador Chipotle Express Burritos Ceviche de camarones, Fritada mit Llapingachos und Motte
6 Frankreich Vieira Meier Maria Crêpes sucrées et salées
7 Ghana Mansah Benz Afua Rice and Beef Stew, Kenkey and  Fish, Jolof Rice and Beef, Plantain and Beans
8 Grossbritannien Dubova-Bajrami Zejnepe Cupcakes, Cakepops, Whoopie Pies
9 Indien Lakhi Singh Indian Food Sojabällchen an Kokos-Sauce mit Basmatireis + Butter Chicken mit Basmatireis
10 Italien  Schokolato Hausgemachte italienische Gelati
11 Italien + USA Ristorante Lilienthal Italien: Pizza, Risotto im Parmesanlaib + Tiramisu / USA: Burgers & Shakes
12 Italien/Abruzzen Zoran Ubavelski + Silvio D'Onofrio Arrosticini (Schafsfleisch-Spiesse) vom Holzkohlegrill aus den Abruzzen
13 Italien/Sizilien Di Leonardo Angelo Arancini, Pastine di Mandorla, Cannoli, Profitterolles, Bignè mit verschiedenen Crèmen, Zitronen-Cheesecake, Erdbeer-Tiramisu + Früchtetorten
14 Kroatien Kroatischer Kulturverein ZH Cevapcici + Backwaren/Kuchen
15 Mongolei Müller Zeegi Huushuur mit Krautsalat + Zuivan
16 Myanmar (Burma) + Frankreich Jacky's im Glattpark (Stapferstube AG) Currys + Flammkuchen
17 Schweiz Mövenpick Hotel Zürich-Airport Beefsteak Tatar
18 Peru Verein Glattchuchi Peruanischer Pfeffereintopf
19 Philippinen  Santos Joni Spicy flavoured Fried Chicken Wings + Glass Noodle with Vegetables (Pancit)
20 Schweiz Schärbe-Chuchi Zürich Engadiner Hochzeitssuppe + Toblerone-Mousse
21 Schweiz  Restaurant Wunderbrunnen Wunderbrunnen-Hacktätschli an Zwiebel-Currysauce + Brännti Crème
22 Schweiz  Bäckerei/Confiserie Künzli Schweizer Dessert-Spezialitäten
23 Schweiz/Graubünden Cahannes Ramon Bündner Gerstensuppe + Capuns
24 Spanien  Indian Tandoori Sàrl Churros (Dessert)
25 Sri Lanka Sellathurai Pushparaj Shrimp-Curry oder Gemüse-Curry mit Linsen (vegetarisch) + Srllankan-Reis oder Puttu (Reis- + Weissmehl mit Kokos)
26 Syrien Dar Al Farah Hummus, Mtabal, Tabule und Burak (Spinat oder Käse) 
27 Tansania  Kontaktperson: Natasha Mütsch Pilaw (Reis mit Kartoffel, Fleisch+ Zanzibar Gewürzen), Katchumbali (Tomaten/Zwiebeln Salat mit Zitronen Sauce), Mshaki (Rindfleisch-Spiessli), Grüne Erbesen mit Kokosnusssauce + scharfe afrikanische Sauce, Sambusa mit Hackfleisch + vegetarisch + Chapati
28 Thailand Nok's Thai Food Grünes + rotes Thai Curry mit Poulet, Gebratene Nudeln mit Gemüse, Papayasalat + Nok's Spring Rolls
29 Tibet Gyalyong Yangchen Momo + Sha Pales (fritierte Momo)
30 Tunesien + Marokko Reslan Neziha Couscous, Tajin, Halita-Suppe + Süssigkeiten
31 Ukraine Senti Kateryna Wareniki, Pelmeni + Oreschki
32 USA Novotel Zürich Airport Messe Hot Dogs + Frozen Yogurt
33 Vietnam Le-Vo Thi Hong Vietnamesische Frühlingsrollen, Vietnamesische Nudelsuppe (Pho) + Crevetten im Teigmantel

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